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2008年9月 4日 (木)

リストランテNORI

友人と蓮華寺池の近くにある『リストランテNORI』へランチに行ってきました。

閑静な住宅街にあり、外観はごく普通のお宅という感じですが、出てくるお料理は素人が真似のできない超本格です。

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青海苔とウニがのった茶碗蒸し風
白人参のスープ(ゴボウのトッピング)
海老とトマトのピスタチオソース←私
きたあかりのニョッキ ゴルゴンゾーラソース←友人
ほうじ茶のジェラート、さつま芋と黄粉を使ったデザート

季節の食材、和の食材を上手にイタリアンに取り入れて、素材の持つ味を生かした味付けになっておりました。
盛り付けは繊細かつ上品で、器も素晴らしかったです。
シェフのこだわりを感じるお店でした。

この良さは棟梁にはわからないだろうなぁ~。
え?これだけ?とか言いそうだし、絶対いっしょには行かないぞ!
やっぱり、友達とちょっとお洒落して行くお店という感じかな。

kei

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